Epi'Trôo

Un pain de seigle rustique et savoureux. Une mie dense, qui se marie parfaitement avec fruits de mer, poissons et beurre demi-sel ! Et si vous le dégustiez avec un tartare d'algue à l'apéritif ? Ce pain de seigle n'est proposé que pour les fournées de fêtes (13, 18, 20 et 23 décembre) Composition : Farine de seigle, farine de blé T80, levain de blé, gros sel, eau