jeudi 2 mai
Sachet de 60g de physalis jaunes, fraîches.
Cette baie a la taille d'une cerise, et sa saveur évoque à la fois la tomate, la mangue et la groseille. La physalis à goût de prune, aussi appelé cerise de terre ou groseille du Cap.
Parmi ses effets sur notre organisme, la physalis a des vertus dépuratives, diurétiques, relaxantes, antimicrobiennes, décalcifiantes, contre la toux, contre les affections rénales et l'asthme. Cette baie est très riche en vitamine C et faible en calories.