blette rouge - 300g
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Blette, Bette ou carde selon les régions et les habitudes de chacun :) Cote plus fine que la blanche, goût similaire. Rien ne se perd dans la blette : mangez les cotes en gratin ou sautées, mangez les feuilles comme des épinards! Pour 300g, comptez entre 1 à 3 feuilles selon la taille

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