Des Racines et des Fruits

Grand arbuste caduc familier de nos campagnes! C'est un arbuste à port ouvert, rejetant souvent de souche et portant des grandes feuilles composées vert clair puis foncé. Il fleurit de mai à juin en cymes larges et plates d'un blanc crème lumineux, nectarifères, mellifères et parfumées, servant à la confection de sirops et limonades, qui sont suivies par des baies noires, comestibles (gelées et confitures) une fois cuites. Les fruits sont aussi très appréciées des oiseaux. De croissance rapide, rustique et facile à cultiver, c'est un arbuste indispensable pour constituer des haies libres fleuries et fruitières ou pour attirer les pollinisateurs près des cultures alimentaires. Le pied de 1-2 ans en racines nues hauteur : 0,6-1m, disponible à partir de fin novembre