lentille noire beluga
Certifié par FR-BIO-16
Agriculture France
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La lentille beluga est surnommée le caviar des lentilles. Elle est bien ronde, lisse et noire avec un goût proche de la noisette et de la châtaigne.
Si vous souhaitez conserver sa belle couleur noire il faut la cuisiner à la façon d'un risotto, sans trop d'eau.
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