Biaud Local

Paquet de 500gr Variété 'Anicia' cousine de la lentille du Puy. conseils culinaires : 60 gr par personne Rincer les lentilles, les verser dans une casserole et ajouter 3 fois leur volume d'eau froide. Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux environ 20 min. Saler en fin de cuisson. Se mange chaud ou froid (en salade, en houmous...) en 15kg le seau est consignée 5€